福鼎小吃必吃清单
福鼎以小吃闻名闽东，这些地道美味不可错过：
- 福鼎肉片：用猪后腿肉捶打成泥，搭配本地米醋和辣椒食用，酸辣开胃，是街头最常见的小吃。
- 蜜汁鸡翅：卤制后刷蜜烘烤，甜咸交织，肉质软嫩，以褚记等老字号最为出名。
- 福鼎扁食：皮薄馅足，汤头清淡鲜美，常搭配拌面一起食用。
- 槟榔芋泥：用福鼎特产槟榔芋蒸制，口感绵密香甜，可作为餐后甜品。
- 鱼丸汤：以新鲜海鱼制成，丸子弹牙，汤底清澈鲜甜。
实用美食攻略
推荐店铺：后街的「肉片阿公」摊点、北市场牛肉丸、褚记鸡翅。早餐可尝试当地扁食店，夜宵选择南站附近的烧烤摊。
品尝技巧：肉片务必加醋和少许辣椒，鸡翅现买现吃风味最佳，芋泥要趁热食用。人均消费约20-50元即可尝遍多种小吃。
注意事项：部分小吃偏辛辣，清淡口味者需提前说明。老城区小吃集中，建议步行探索。